Буковые (лат. Fagáceae) - семейство однодомных растений, включающее в себя около 1105 видов деревьев, реже кустарников, разбитых на 10 родов (согласно системе классификации APG II).
Наиболее известными родами этих растений являются дуб,каштан и бук.