Бук японский (лат. Fagus japonica) - вид цветковых растений рода Бук (Fagus) семейства Буковые (Fagaceae). Произрастает на Корейском полуострове и в Японии (острова Хонсю, Кюсю, Сикоку), в горах поднимается до 2000 м. В культуре с 1905 года.
В Западной Европе иногда встречается в садах.
Представители вида - деревья высотой около 15 (до 25) м, часто многоствольные.
Листья длиной 5-8 см, яйцевидные или яйцевидно-эллиптические, короткозаострённые на вершине и слегка сердцевидные при основании, выемчато-городчатые, снизу сизые и голые, кроме срединной жилки, несущей шелковистые волоски.
Листья бука японского
Плюски длиной 0,6-0,8 см, с короткими, раздвоенными, треугольными придаточными листочками, на голых ножках около длиной 3 см. Орехи длиннозаострённые, длиннее плюски.
Вид Бук японский входит в род Бук (Fagus) семейства Буковые (Fagaceae) порядка Букоцветные (Fagales).